In die Küche geschaut: Genuss Atelier. Dresden

Ganz in der Nähe der Waldschlösschenbrücke haben sich Nicole und Marcus Blonkowski den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Auf 45 Innen- und 40 Außenplätzen hat das Genuss Atelier seinen Platz gefunden und macht hier seinem Namen alle Ehre: Die Geschwister zaubern mit jedem Essen wahre Kunstwerke aus regionalen und internationalen Zutaten auf die Teller ihrer…

Bullerei. Hamburg

Hamburg meine Perle… Bei einem kurzen Abstecher in die schöne Stadt Hamburg, eine Hochburg an Restaurants von bekannten Sterne- und Fernsehköchen, hat man gar keine andere Wahl, man muss sich einfach kulinarisch verwöhnen lassen. Wir reservieren also diesmal einen Tisch in der Bullerei, ein Restaurant vom Küchenbullen Tim Mälzer. Den nächsten freien Tisch bekommen wir erst…

Shiki Sushi. Leipzig

Wer uns schon ein wenig kennt, der weiß: Wir haben eine Schwäche für Sushi! Vor kurzem sind wir am kürzlich umgebauten Shiki in der Passage bei Breuninger vorbeigekommen. Ob der beeindruckenden Optik haben wir uns schnell entschieden, zeitnah einen Tisch zu reservieren. An einem Freitag um 20 Uhr starten wir also in unser neues Sushi-Genuss-Abenteuer….

IMPERII. Leipzig

Dekadenz, die man nicht zeigt, nennt man Stil. Seitdem das IMPERII vor noch gar nicht allzu langer Zeit am Brühl eröffnet hat, eilt André und seinem Team ein guter Ruf voraus. Somit ist es nun also auch für uns an der Zeit, die innovativen & experimentellen Cocktails zu verkosten. Im Barmenü 2.0 fangen wir an…

Orangerie. Seeburg

Ganz nach dem Motto: „In einem Unbekanntem Land, vor gar nicht allzu langer Zeit“ will es der Zufall, dass wir am ersten richtig heißen Sommerabend 2017 in dem kleinen Örtchen Seeburg zum Abendessen Platz nehmen. Schwärmereien von Freunden haben uns neugierig gemacht, also haben wir die 45 Minuten Weg über die Autobahn voller Vorfreude auf…

In die Küche geschaut: Restaurant Daniel. Dresden

Seit dem Jahr 2013 betreibt Daniel Fischer in Dresdens Barockviertel das nach ihm benannte Restaurant Daniel.  Im seinem Gewölbelokal legt er auch als Chefkoch großen Wert auf Produkte aus der Region, die er kreativ und mit viel Liebe zum Detail in Szene setzt. Gut gelaunt öffnet uns Daniel die Tür zu seiner versteckten Gaststätte in…

GenussReich. Leipzig

Seit Anfang des Jahres verwöhnt ein kleines Restaurant in der Nähe des Lindenauer Marktes seine Gäste mit junger, gutbürgerlicher Küche. Das GenussReich ist das neue Lokal von Jane und Matthias. Die beiden Leipziger versprechen einen unvergesslichen Abend mit allem, was das Herz begehrt – auch ganz ohne den besonderen Anlass. Willkommen im GenussReich! An einem…

Sakura. Leipzig

Um ehrlich zu sein: Ich werde mir wohl auch nach dem Besuch im Sakura nicht merken können, wie mein Lieblingssushi heißt. Hier findet man mich daher immer nur mit meinen Mädels, meinen selbst ernannten Sushi-Experts. Im kleinen Restaurant in der Gottschedstraße macht man es sich am besten an der Kaiten Bar gemütlich. Auf filigranen Holzboten…

Münsters. Leipzig

Klein und fein im grünen Gohlis findet man das Münsters. Wer hier zu Abend essen möchte, sollte unbedingt einen Tisch reservieren, denn das Restaurant ist stets gut besucht. Und das zu Recht. Wir haben uns in Schale geworfen und werden liebvoll empfangen. Schon jetzt ist klar: Das wird garantiert ein unvergesslicher Abend. Zum Aperitif bringt…