Zchaca. Leipzig

Es soll mal wieder Sushi sein? Das haben wir uns auch gedacht! Nachdem wir hier in Leipzig bereits im Shiki und im Sakura eingekehrt sind, ist die Wahl dieses Mal auf das Zchaca gefallen. Das stylische Restaurant in der Markgrafenstraße steht unter dem Motto Asian Fusion. Der Fokus liegt dabei auf Inspirationen aus Vietnam, die hier…

Bullerei. Hamburg

Hamburg meine Perle… Bei einem kurzen Abstecher in die schöne Stadt Hamburg, eine Hochburg an Restaurants von bekannten Sterne- und Fernsehköchen, hat man gar keine andere Wahl, man muss sich einfach kulinarisch verwöhnen lassen. Wir reservieren also diesmal einen Tisch in der Bullerei, ein Restaurant vom Küchenbullen Tim Mälzer. Den nächsten freien Tisch bekommen wir erst…