Orangerie. Seeburg

Ganz nach dem Motto: „In einem Unbekanntem Land, vor gar nicht allzu langer Zeit“ will es der Zufall, dass wir am ersten richtig heißen Sommerabend 2017 in dem kleinen Örtchen Seeburg zum Abendessen Platz nehmen. Schwärmereien von Freunden haben uns neugierig gemacht, also haben wir die 45 Minuten Weg über die Autobahn voller Vorfreude auf…

Barcelona. Leipzig

Wo gibt’s die besten Tapas der Stadt? Für uns ist die Antwort ganz klar: Im BARCELONA. Zwar ist die Gottschedstraße im Leipziger Zentrum nicht mehr die Nummer-Eins-Flaniermeile der Stadt, aber uns zieht es dennoch immer wieder in das kleine, schlauchähnliche Lokal. Hier ist es eigentlich immer ein bisschen zu voll und ein bisschen zu laut….

In die Küche geschaut: MAKANAN. Leipzig

Selamat Datang! – Herzlich willkommen im MAKANAN. Indonesische Restaurants sind in der Leipziger Gastronomielandschaft rar gesät. Genau genommen gibt es nur ein einziges: das MAKANAN. Hier kochen wir mit Judi seinen Geheimtipp Ayam Betutu. Das balinesische Traditionsgericht auf Reis mit zartem Hähnchenfleisch entführt uns mit seinen ungewöhnlichen, südostasiatischen Gewürzen auf ein tropisches Inselerlebnis mitten in…

In die Küche geschaut: Restaurant Daniel. Dresden

Seit dem Jahr 2013 betreibt Daniel Fischer in Dresdens Barockviertel das nach ihm benannte Restaurant Daniel.  Im seinem Gewölbelokal legt er auch als Chefkoch großen Wert auf Produkte aus der Region, die er kreativ und mit viel Liebe zum Detail in Szene setzt. Gut gelaunt öffnet uns Daniel die Tür zu seiner versteckten Gaststätte in…