Bagel 29. Halle

Bagel, Bagel und noch mehr Bagel! Die haben wir heute in Halle/ Saale gefunden. In einem kleinen Laden in der Großen Ulrichstraße gibt es eine liebevolle Auswahl der köstlichen Alternative zum belegten Brötchen.

Nimm Dir Zeit zum Glücklichsein sticht uns ein Schild ins Auge, als wir das Bagel 29 betreten. Sechs Tische zählt das Lokal, das durch kleine Details einem zweiten Wohnzimmer gleicht. Zwischen pastellfarbenen Kissen kann man es sich auf weißen Holzbänken und -stühlen gemütlich machen und erst einmal die Karte studieren. Diese hängt in Form schwarzer Holztafeln über dem Verkaufstresen.

Wer die Wahl hat… Wir entscheiden uns heute für einen Serrano- und einen Frühstücksbagel. Die Zubereitung erfolgt nur mit den frischesten Zutaten. Das braucht natürlich ein wenig Zeit, aber während des Wartens beobachten wir die Köchin und genießen den aufsteigenden Duft des frisch angebratenen Bacons, der gleich auf einem unserer Bagel Platz finden soll.

Man fühlt sich ein wenig entschleunigt und in die schönsten Kindheitstage zurückversetzt. Saß man nicht einst ungeduldig in Omis Küche und hat gespannt darauf gewartet, dass der Kuchen im Backofen endlich fertig ist? Genauso fühlen wir uns heute wieder. Im Bagel 29.

„Der Serrano- und der Frühstücksbagel. Bitteschön.“ – mit freundlichen Worten überreicht man uns unseren Lunch. Und mit einem ehrlich gemeinten Lächeln, von ganzem Herzen und mit den besten Wünschen für einen tollen Tag. Ja, hier ist man mit Leib und Seele dabei. Voller Liebe bereitet man zu. So, wie es eben auch Omi immer macht.

Bagel 29
Große Ulrichstraße 29, 06108 Halle
Öffnungszeiten
Montag – Freitag 9 – 18 Uhr
Samstag 10 – 18 Uhr

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